iＭiリサーチバンク - 自主アンケート・調査結果レポート

料理を作った一番のきっかけを聞いたところ、約半数が「作る人がいなくて、仕方なく」であった。自分から興味を持って始めた人は少数派のようだ。

• 自炊は大変！でも、自分で作ったものだから、ちゃんと食べないといけない。親は、毎日作っているのだから、すごいと思う。（３３歳男性・会社員・大阪府）
• 自分としてはもう少し料理をしてみたいのだが、３世代７人家族なので、みんなが食べられるような確かなものはまだ作れないし、自分だけの分を作るわけにも行かず残念に感じている。時折、他の家族が出払うような用件があるとき、喜んで置いてけぼりを選んで台所に立つのが楽しみである。（６８歳男性・無職・愛知県）
• 手料理は納得がいくまで何度でもチャレンジでき、工夫が可能なので、料理番組や雑誌などは参考程度としています。古くから食べられてきた料理を現代風にアレンジするのが楽しくて仕方ありません。（６０歳男性・自営業・宮城県）
• 作る方が経済的だが、かなり面倒くさい。たまにだからこそ、材料にこだわる。（３１歳男性・自営業・大阪府）
• 手打ちで、粉から、そばをうってみたい。男も料理の一つくらいできないと、定年してから、つまらないと思う。（５１歳男性・自営業・千葉県）
• 作ることより片づけが、面倒。片づけが気になって食べる前に片付けると食事が冷めてしまうのがいや。（４６歳男性・会社員・愛知県）
• 味に多少問題があっても、美味しいと言ってもらうと嬉しいものである。自分で作った料理を食べさせてから、女房の料理に文句が言えなくなった。（５７歳男性・自営業・茨城県）
• 会社を定年退職したら料理教室に通ってみようかと考えている。（５８歳男性・会社員・千葉県）