飲食に関するアンケート
2003年03月17日
【調査概要】
■ 調査時期 2003年3月8日~3月16日
■ 有効回答 76,564
■ 回答者 男性43.6% 女性56.4%
■ 質問内容 身近な食べもの5種類について
■ 調査時期 2003年3月8日~3月16日
■ 有効回答 76,564
■ 回答者 男性43.6% 女性56.4%
■ 質問内容 身近な食べもの5種類について
・iMiメンバーの飲食の好みはこれだ!
お茶は日本茶(36.2%)、アルコールはビール(39.0%)、
麺類はラーメン(40.1%)、卵料理は目玉焼き(27.1%)、
デザートはケーキ(33.1%)
・好きな麺類、香川県はなんと66.5%が「うどん」と回答!
・春といったら「桜」のイメージ、北海道と沖縄県では他県よりも若干弱い。
■Q1.『お茶』は何がお好きですか?
| 全体 | 男性 | 女性 | |
| 日本茶 | 36.2 | 41.1 | 32.4 |
| 紅茶 | 15.6 | 11.8 | 18.6 |
| 中国茶(ウーロン茶含) | 13.2 | 11.6 | 14.4 |
| コーヒー | 26.8 | 27.1 | 26.5 |
| 麦茶 | 6.7 | 7.1 | 6.4 |
| その他 | 1.3 | 0.9 | 1.5 |
| 飲まない/飲めない | 0.3 | 0.4 | 0.2 |

【日本茶】
・性別では男性(41.1%),女性(32.4%)と男性の方が高い。
・年代別では特に50代(53.6%),60代以上(61.0%)が高く、逆に10代では27.6%となっており紅茶と同ポイントでかろうじて1位といった感がある。
・都道府県トップ3:静岡県50.2%,福井県48.6%,熊本県46.3%
【紅茶】
・性別では全体的に男性よりも女性の方が高め。
・年代別では若い層(特に女性)でポイントが高く、19歳以下女性(30.1%),20代(20.6%)となっている。
・都道府県トップ3:山梨県20.2%,長野県19.4%,沖縄県19.4%
【中国茶(ウーロン茶含む)】
・年代別では10代(19.1%),20代(17.2%)が高く、特に10代女性は22.8%と高ポイント。
・都道府県トップ3:北海道16.4%,富山県16.1%,石川県15.5%
【コーヒー】
・年代別では男女ともに40代が高く(男性36.5%,女性39.8%)、19歳以下(7.1%)は低い。
・未既婚別では独身が19.8%なのに対し既婚は32.7%と大きく差がひらいた。
・都道府県トップ3:岩手県35.4%,山形県33.5%,徳島県32.4%
【麦茶】
・年代別では19歳以下(16.2%)でのみ10%を越えた。
・都道府県トップ3:愛媛県12.6%,佐賀県12.0%,和歌山県11.5%
■Q2.『アルコール』だったら何を飲む?
| 全体 | 男性 | 女性 | |
| 日本酒 | 8.7 | 10.4 | 6.9 |
| ビール | 39.0 | 47.0 | 31.0 |
| ウィスキー | 3.7 | 5.6 | 1.7 |
| ワイン | 13.0 | 8.0 | 18.0 |
| 焼酎 | 10.2 | 11.5 | 8.9 |
| その他 | 9.6 | 4.4 | 14.7 |
| 飲まない/飲めない | 16.0 | 13.1 | 18.8 |

【日本酒】
・性別では女性よりも男性の方が高く、中でも50代(15.8%),60代以上(22.5%)に人気。
・都道府県トップ3:石川県11.5%,山口県11.5%,宮城県11.1%,滋賀県10.9%,岐阜県10.9%
【ビール】
・性別では男性(47.0%)が女性(31.0%)に大きく差をつけた。
・年代別では30代,40代が高く、特に30代男性は50.8%と2人に1人の割合となった。
・都道府県トップ3:島根県45.7%,福井県45.5%,新潟県45.4%
【ウィスキー】
・性別では女性(1.7%)よりも男性(5.6%)の方が高くなっている。
・都道府県トップ3:岩手県5.6%,長野県5.3%,福島県4.8%
【ワイン】
・性別では女性(18.0%)が男性(8.0%)に大きく差をつけた。
・特に30代以上の女性でポイントが高くなっており60代以上女性の21.5%が最高ポイントとなる。
・都道府県トップ3:山梨県17.4%,山形県15.5%,奈良県15.5%,千葉県15.3%,佐賀県15.3%
【焼酎】
・性別、年代別で見ると、男性が30代以上で10%を超えているのに対し、女性では逆に20代のみが10%を超えている。
・都道府県トップ3:宮崎県19.1%,鹿児島県18.3%,青森県14.8%
【その他】
・女性の20代がもっとも高く24.4%となっている。カクテルや梅酒などをあげた人が多かった。
・都道府県トップ3:高知県13.9%,沖縄県13.9%,岡山県13.9%,富山県12.0%
【飲まない/飲めない】
・男女とも年代別ではほぼ平均と変わらない結果となった。
・都道府県トップ3:和歌山県25.3%,鳥取県24.1%,香川県22.6%
■Q3.『麺類』だったら何がいいですか?
| 全体 | 男性 | 女性 | |
| うどん | 20.4 | 17.9 | 22.5 |
| ラーメン | 40.1 | 48.5 | 33.6 |
| 日本そば | 13.9 | 19.7 | 9.4 |
| 焼きそば | 3.9 | 4.3 | 3.6 |
| パスタ | 21.0 | 9.0 | 30.3 |
| その他 | 0.5 | 0.4 | 0.6 |
| 食べ(られ)ない | 0.1 | 0.1 | 0.1 |

【うどん】
・年代別では男女ともに年代があがるほどポイントは高くなる。
・地域別でみると首都圏と西日本でうどんのポイントは高く、特に香川県ではダントツ。
・都道府県トップ3:香川県66.5%,愛媛県38.6%,高知県34.8%
【ラーメン】
・性別では男性(48.5%)が女性(33.6%)に15ポイントもの差をつけた。
・特に19歳以下男性(57.2%),20代男性(53.2%)が高く50%を越した。
・都道府県トップ3:岩手県55.1%,新潟県54.3%,秋田県53.8%
【日本そば】
・男女ともに年代があがるほどポイントは高くなる。男性60代ではうどん,ラーメンを押さえてトップ。
・都道府県トップ3:福井県24.4%,長野県18.2%,群馬県17.9%
【焼きそば】
・性別、年代別、未既婚別でも特に大きな違いはなし。
・都道府県トップ3:鳥取県7.2%,岐阜県6.7%,福井県5.9%
【パスタ】
・圧倒的に女性が支持、特に10代(33.2%),20代(33.3%),30代(31.4%)
はラーメンに迫る勢い。
・地域別で見ると首都圏が軒並み20%以上となっている。
・都道府県トップ3:千葉県25.0%,東京都24.4%,神奈川県23.8%
【その他】
・沖縄県が13.9%と高く自由回答でソーキそばが多かった。
■Q4.『卵』の食べ方。あなたならどれ?
| 全体 | 男性 | 女性 | |
| 目玉焼き | 27.1 | 31.1 | 23.9 |
| たまご焼き | 23.6 | 23.3 | 23.9 |
| スクランブルエッグ | 12.6 | 12.1 | 12.9 |
| オムレツ | 18.3 | 13.3 | 22.1 |
| ゆで卵 | 9.2 | 9.5 | 9.0 |
| 生卵 | 6.8 | 8.9 | 5.1 |
| その他 | 1.8 | 1.3 | 2.3 |
| 食べ(られ)ません | 0.7 | 0.6 | 0.8 |

・年代別、未既婚別、地域別での違いはほとんどなし。
・男性は"目玉焼き"好き,女性は"オムレツ"好きといったところか。
■Q5.そして『デザート』は何になさいますか?
| 全体 | 男性 | 女性 | |
| ケーキ | 33.1 | 23.3 | 41.6 |
| アイスクリーム | 17.8 | 23.0 | 13.6 |
| シャーベット | 7.8 | 9.1 | 6.7 |
| フルーツパフェ | 10.1 | 8.2 | 11.6 |
| 和菓子 | 5.7 | 5.1 | 6.1 |
| フルーツ | 15.1 | 17.8 | 13.0 |
| 飲み物だけ | 7.4 | 10.6 | 4.9 |
| その他 | 1.1 | 0.9 | 1.3 |
| 何もいりません | 2.0 | 3.1 | 1.1 |

・驚くことに女性の41.6%がケーキと回答しダントツ。男性は女性に比べてフルーツ(17.8%)や飲み物だけ(10.6%)の割合が高い。
・年代別では、フルーツパフェが19歳以下,20代が比較的高く、和菓子は男性の60代,女性の50代,60歳以上が高い。
■Q6.『春』といえば何ですか?
| 桜 | 76.1 |
| チューリップ | 4.3 |
| つくし | 2.7 |
| 菜の花 | 4.2 |
| 春キャベツ | 0.5 |
| たけのこ | 2.3 |
| 新じゃが | 0.4 |
| いちご | 3.4 |
| 入学 | 4.4 |
| 新社会人 | 1.7 |

やはり桜との回答がダントツ76.1%という結果。
地域別で見ると、北海道(66.0%)と沖縄県(65.4%)のみ60%台で他の都道府県よりも、「春=桜」のイメージは若干弱い様子。
逆に「春=入学」が北海道(10.2%)沖縄県(14.9%)と10%台と高くなり他の都道府県の2~3倍のポイントとなっている。
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